，也不必坚持，客人要喝普通的常温酒，就给他常温酒好了。”
成掌柜连忙点头。
“对了，”成掌柜看向方管事，嘴角勾着一抹得意的笑，“你猜今天第一个上门客人的是哪个？”
“常客？”方管事在心里把会踩着刚开张时上门的熟客数了数，突然有些激动地瞪圆了眼，“莫不是……”
成掌柜有些无趣地撇了撇嘴：“你怎么这么快就猜到了？是啦，就是叶老板。”
闻言方管事也难掩喜色，追着成掌柜问：“叶老板怎么说？他可喜欢？今天是说书的日子么？”
“哈哈哈，”成掌柜笑得开怀，“看你急的。叶老板什么都没说，但是……他一共喝了这个数。”
看着成掌柜比出来的指头，不只方管事，连夏越都吃惊了。
“四、四合？”
“四合如水，都是烫的，点了一份盐烧牛肉，又追加了一碟子盐焗鸡肾。我看着他一杯一杯的就没停过，走的时候脸红红的，哈哈。”
方管事心里一阵振奋，叶老板嗜酒，可也没这样一顿喝去四合过。这要不是觉得好喝，哪会不停口地喝了这么多？
“喝了这么多，今天不说书吧？”方管事有些担心。
“叶老板一进来我就问了，今儿不说，明天说。他走时还特地来问了我桃樽怎么这么神奇，里头的酒一直都没冷掉。”
听成掌柜这么说，方管事心里更有底了。
“看样子，叶老板很可能会在前说时提到我们啊，少当家，这真是不得了的幸运啊。”
前说指的就是叶老板开始说书前磕着花生米跟客人闲扯的那段。夏越也是听说过这个城里有名的说书先生的，在成掌柜说起的时候他也想到了这一层，心里也很是欢喜。
原先还想着要靠常客在平日里对熟人提及，成为谈资，然后再一点点渗透到城里，带起话题，才算是完成对喜久醉的宣传。可是叶老板如果能在前说上讲上那么几句，就能省了不少功夫和时间，夏越就算把每一步都计算到了，也没想到会有这样的意外之喜，的确可说是天赐的好运。
三个人又商谈了一会儿，互相补充了一些意见。
申时过后，喜久醉陆续迎来了用晚饭的客人。夏越依然留在里间，式燕不放心，去了酒窖，方管事也出去招呼几位熟客。
晚饭时间过后，喜久醉开始坐满客人，这些客人都是吃过饭，来酒屋喝酒的，这叫晚酌。晚酌才是酒屋最主要的生意。
酒藏的藏人们就是在晚酌时来到喜久醉的，一同来的还有云老爷。一行人在柜台与成掌柜打过招呼后，被引到里间，夏越微笑着在里头等着。
烫酒的魅力给藏人们带来的震撼，比普通酒客要大许多。
他们的职业就是酿酒，尤其是杜师，他酿了一辈子的酒，从不知道一种酒的味道还能有如此多的变化，这里的酒几乎都出自他的手，但他喝的时候几乎认不出是自己酿的酒。
杜师震惊地抬起头，看了看一脸温和的少爷，又看了看在一旁低眉敛目认真烫酒的少夫人，最后看向云老爷。
“老爷，这真的是我酿的酒吗？”杜师的声音颤抖着，眼眶泛起了红色。
云老爷笑得很自豪，他一把拍上相识了几十年的杜师的肩：“老伙计，这千真万确是你酿的酒，是你用心制麴制酛，精心培育，掐准了时机上槽的酒。”
“我的酒……我的酒原来可以这么美味吗？我还以为是少夫人用了什么仙法呢。”
式燕闻言连忙摇头，藕色锦袍衬得他一脸柔和：“我不会什么仙法，烫酒是相公教的。”
“少爷！”
夏越看着满桌的人都直勾勾地盯着自己，有些想笑，可看到这些藏人眼中的激动，他又觉得心里有些酸胀。酒对他们来说，就是一切，再没有谁能比藏人们更热爱酒了吧。
这么想着，夏越露出了个轻柔的微笑，慢慢地给藏人们解释烫酒，让式燕示范给他们看，还拉着杜师亲手教他烫酒。他相信云家酒藏的藏人们，也嘱咐过了，他们不会把烫酒方法泄露出去的。
“热气不会夺走酒的美味，相反，如果温度适宜，酒的味道会得到升华。”
“升华……”藏人们重复这个词。
“对，”夏越笑着给杜师斟酒，“老爹酿的都是好酒，所以烫好后，会有更让人惊艳的美味。不同的温度有不同的风味，让人欲罢不能。”
他说着举杯，与杜师的酒杯轻轻碰了一下，正色对席间的所有藏人道：“各位酿造的，就是这样神奇而又美妙的东西。各位精湛的酿酒技术让我拜服，我云夏越还有许多要向各位学习的，今后，还请大家多多教导。”
看他说完仰首一饮而尽，藏人们赶紧举杯回敬。
云老爷在一旁高兴地看着，心里又是自豪又是激动。他甚至开始觉得，夏越倒下三年，是因为酒神要教授他烫酒的神奇与魅力。夏越也许是被酒神选中了，要通过他向世人传授更多关于美酒的知识，让世人对酒有更多了解。
云老爷越想越深以为然，却不敢把自己的这个想法说出口，只能在心里暗自激动。如果真的如他所想，那么他可以相信，云家酒藏在儿子手里，会越来越好。而喜久醉，搞不好，还有可能会扬名骆越。
这天晚上，云老爷和云家酒藏的藏人们都喝得开怀。
夏越悄悄去找成掌柜，自己掏钱把这一顿请了。他感受得到父亲与杜师、还有其他