弹幕,秦乐自豪的拍胸脯:“靠着这个厨房我就敢说,天南的海北的,天上飞的,水里游的,只要你想吃,只要有菜谱,我就能给你弄出来!这个不是吹的,话放在这里,绝对百分之百保证实现!反正又不是只有我一个厨子!”
——小庄主这是怂了啊!
——看出来了,照这样的配置,确实是很不错了!
秦乐把手机举着在厨房里绕了一圈,秦奶奶和秦二妈早就在厨房里忙活开了:“来来来,打个招呼,这就是咱们元宵节今天的大厨兼助手,这位咱们都见过了,没错,就是我奶奶!这个呢,是我二妈!这两位是我今天的助手,我们家元宵宴的大厨,今天我们要来做两种馅料的汤圆,第一种是水果馅儿的这个比较新潮,另一种呢就是传统的芝麻馅儿的汤圆,希望你们能喜欢!”
秦乐找了个地方把手机固定下来,调整了个角度,穿上围裙,挽起袖子,看上去还有那么一点大厨的风范!从厨房的置物架上把早就准备好的水果拿出来,全部都是空间出品。
秦乐一遍说一边做:“草莓,葡萄,黄桃洗净控水,分别去蒂,去皮,去核,分开放入料理机里打成果汁。将三种果汁分别放入三个半透明的磨砂小盆中,分别在三种果汁中加入糯米粉,搅拌均匀,成为不粘手的果汁面团,放一边饧着备用!”
秦乐从下面的柜子里拿出来早早就准备好系统果酱厂生产的果酱,拿出来在摄像头前显摆了一下:“就是我这两天好不容易弄好的果酱,也是和这个上色用的果汁用的水果是一样的,都是绿色健康的!”
——这种天气?大冬天的怎么可能会有这么好的水果产出,绝对是大棚水果,而且还是上了激素的那种!如果不是的话,我直播吃老婆的黑暗料理!(附图,老婆的手艺!)
——楼上这么说是为了让小哥哥一会儿给你寄一袋儿自制的水果汤圆吧,我已经看穿了你的本性,吃货,不要再掩饰了!
秦乐抽空看了一眼弹幕,笑笑没说话,继续自己的讲解:“把饧好的面团子拿出来,取一小块面团,就像我这样搓圆,按扁,捏成汤圆皮,各色包各馅,这样容易区分!再收口搓圆即可!奶奶已经帮我把一锅烧开了,那咱们就下入汤圆,大火煮至汤圆浮起,捞入碗中即可!”秦乐把闪着糯米光泽的汤圆放入镜头前,还特别心机的用勺子割破了表皮,香甜红艳的草莓酱流了出来,给甜食党一种强大的视觉冲击!
——好想吃!想次!我现在摸到了厨房,开了一罐儿番茄酱!没有草莓酱,番茄酱也凑合,反正都是一个色儿!
——番茄酱啊!嗯,想想就牙根儿痒痒,弱弱的问一句,小姐姐,你不酸嘛?
秦乐看到弹幕上一群被他勾起食欲的小哥哥小姐姐隔着屏幕表达自己想吃诉求,秦乐冲着镜头笑着三口两口把碗里的汤圆吃完了!是的,你没有看错,就是吃!完!了!而且还当着镜头这么拉仇恨值的吃,吃完了还不忘吧唧嘴一下嘴,评价道:“嗯,挺好吃的,确实这种新奇的吃法被创造出来是有道理的!”
这下不仅是镜头前的小哥哥小姐姐们懵了,连趴着厨房门求投喂的周瑕,金博夫夫一群人眼珠子都快掉下来了,面面相觑!正主都吃上了咱们还在这儿扒着门框子眼巴巴的瞅着干啥呢?上呀,抢呀,从锅里捞呀!自己动手丰衣足食!
完全不理会屏幕内外的纷争,秦乐紧接着开始做他的第二种芝麻陷的汤圆,拿起桌子上需要的配料介绍了一下:“提前洗净晾干切碎橘子皮适量,炒好的花生核桃适量,炒好的芝麻适量,猪板油,玫瑰花蜜!”
秦乐把橱柜上的小石磨拿下来:“先来把炒好的芝麻磨碎!花生核桃用刀碾碎,想吃大块的就不要碾的太碎!”
“盆里放入猪板油和玫瑰花蜜上锅蒸化,然后把所有材料混合。倒入蒸好的蜜水里搅拌均匀,放两三朵玫瑰花的花瓣,撕成碎片!”秦乐把案边放着插瓶的玫瑰花拿出来,辣手摧花!
“菜板上铺上保鲜膜,把做好的馅平铺在菜板上用铲子按平。放入冰箱冷冻几小时就好了,自己做的馅不会腻,而且融入了玫瑰花的蜂蜜和橘皮吃起来特别香,冷冻好拿出来切成小方块!”秦乐把馅料放进冰箱转过头就看见自己奶奶拿着包好的汤圆朝他献宝!
“你看我包的这个汤圆行不行?”秦奶奶看着一群娃娃抢着要吃索性自己上手包开了,但是第一次,怕包的不好,捧着一个圆滚滚的白胖子让他看。
秦乐接过来看了看:“挺好看的,而且也没有破皮!反正都是自己家里吃的,我从小到大吃您做的饭,你做成什么样我都爱吃!”
“就你嘴甜!”秦奶奶受用的笑了笑,又拿了一个糯米团的放在手里,用小勺子把小盆儿里的果酱抄出来放在汤圆皮上准备继续包!
秦乐瞪大了眼睛:“停!奶奶你就用这个当馅的吗?”
秦奶奶惊讶的看着他:“啊,就是这个小盆的馅啊,我见一个小盆一个大盆,拿小盆来试试手!怕包不好浪费了!”
秦乐重重的拍了一下自己的脑门儿,力气大的把脑门