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“莫桦,我出去了啊,你早点回去,旺财让穆牧喂罢。”他拎了车钥匙,一边交代一边往外走。
知道他有饭局,莫桦以为他和平时一样,随口问了句:“又和辜警官他们去聚餐啊?”
沈砚行失笑,“你辜警官还在值班呢,我和佳妤还有她同事去。”
莫桦应了声哦,随即惊讶的望着他,“……佳妤?”
她想问什么,可是老板已经走出了门外,脚步快得才一会儿她就看不见人影了。
到了世贸大厦,泊好车,他看看时间,还不到六点半,于是到一旁的咖啡厅去等着,将地址发到了叶佳妤手机上他早就借着接送的机会要到了叶佳妤的各种联系方式。
叶佳妤收到他的信息,频频催促磨蹭的杨洛,“哎呀你快点,沈老板都等着了,我们要迟到啦!”
“好啦好啦。”杨洛一路小跑着去开自己的车,“和朋友吃饭而已,你搞得像相亲做什么。”
叶佳妤愣了一瞬,连忙把头从车窗外缩了回去,只觉得耳朵有些发烫。
新开的店叫“粮仓”,主要是西北风味,四个人坐在靠窗的卡座里,叶佳妤打开了小型摄像机,对准了正在点菜的杨洛。
“大家好我是洛洛,今天呢带大家来新开的粮仓进行探店,这里主要是西北风味的美食,菜单上……”杨洛先是对着镜头挥了挥手,然后介绍着菜单,点完菜之后又说了几句店里的装饰。
这是沈砚行第一次参加到美食类视频的拍摄中去,因为这视频和自己没什么关系,他还刻意的将身子往后仰了仰,以避免不小心入镜。
菜上来了,其中有一道西夏石烤羊引起了沈砚行极大的兴趣,呈菜的服务生介绍是以一块厚约两公分的削平的祁连山石板用木炭烤制的。
将去骨羊肉洗净,片成薄片,贴在烤热的石板上,用瓦盆扣盖,各种调料研成碎末,加食盐和料酒搅拌均匀,羊肉边烤边撒调料,直到烤熟呈金黄色。
味道是椒麻口的,入口鲜嫩酥香,是西北地区特有的美食。
几个人都对这道菜赞不绝口,虽然价格比其他菜都高,但用料十分扎实,羊肉选的是上脑和大小三叉肉,筋膜剔净,片成大薄片,厚薄均匀长短刷齐。
沈砚行笑道:“在远离大西北的h市能吃到这么好的石烹菜,实在是意外之喜。”
这道西夏石烤羊是以石烹法烤制的。石烹之法起源于石器时代,那时人们用石器做成简单的生产工具和生活用具,其中也包括石上燔谷,《古史考》云:神农时,民食谷,释米加烧石上而食之。
据有关史料记载,石烹法有二:一是将烧热之石块放入盛水的容器中,使水沸再使食物熟之,二是将石烧热,食物直接放在石上而制熟。
很明显西夏石烤羊就是用第二种方法,杨洛叹道:“果然是古风犹存。”
孟孟咬着筷子好奇的打量着沈砚行,“沈老板懂的真多。”
“雕虫小技,献丑了。”沈砚行笑笑,将一筷子青菜夹到叶佳妤的碗里。
叶佳妤愣了愣,有些不情愿的吃了,沈砚行用眼角余光扫了她一下,微微露出些笑来他就发现了,叶佳妤不爱吃青菜。
每道菜都尝过评价过了,杨洛暂时将摄像机关了,“这样大家吃得更开心些。”
饭吃到了一半,沈砚书忽然打了电话过来,沈砚行有些纳闷儿,问了才知道他是问自己要不要吃蛋糕。
“不年不节又没人生日,你买蛋糕做什么?”他停下筷子,扭头看了看窗外。
沈砚书叹了口气,声音压得低低的,“你说呢,我约人吃饭,结果被人带到烘焙工作室来了。”
“哦……”沈砚行忍不住笑了起来,长长的哦了一声,充满了调侃和幸灾乐祸。
沈砚书沉默半晌,“你在哪儿呢?妈说你没回去吃饭。”
“……哦。”他这声哦应得短促,熟悉的人能听出些不好意思来,“跟佳妤还有她两个同事在外面吃饭。”
“……嗯?哦哦。”沈砚书似乎愣了愣,然后咳了声,“方便让我们打声招呼么?”
沈砚行虽然觉得奇怪,却也没多问,只把手机递给了叶佳妤,“我哥,说和你打声招呼。”
叶佳妤也觉得奇怪,可是电话已经在眼前了,她只好接过来,“……沈大哥好,吃了么?”
“一会儿去,我一会儿带蛋糕回去,明天让阿行拿去店里,你有空过去吃好么?”沈砚书根本没想他弟弟刚才可没说要不要吃