连着一星期，朱骜的笔记都详实的不得了，让贺阳学习的尽头特别大，他有信心，十二月份的月考，他肯定能再往上走两名。
不过，贺阳数理化几科都可以通过这样的小补习赶上来，但英语这门课，却是差的有点远。他小学初中读的都是家门口的子弟学校，英语老师是七十年代师专毕业的，天津人，发音带着股郭德纲说相声的调调，所以他们集体听力都不在调上。
朱骜那天听贺阳用极为别扭的语气念了几个单词后，啥话也没说，第二天塞给了他个旧手机，“我淘汰的，放着没用，你拿去用吧。内存不小，还有扩展卡，你中午在我这里下点美剧，晚上对着字幕一点点听。别贪多，一集电视剧来回揉碎了看上十遍，什么时候能背过了，再看下一集，你试试这个笨法子吧。”
贺阳原本不想收东西的，尤其是这手机说是旧的，可也有九成新，他觉得拿人手短。朱骜瞧着没办法，只能说借他的，等他用完再还。贺阳这才答应。
这不，晚上打工的时候，他就边刷碗边塞着耳机，盲听这一集人物的对话。事实上，他几乎每天都过一遍，仅仅是对话的抄写，都到了第四遍了，但依旧有很多连读听不清晰。
他这边一心二用费这劲，自然没听见后厨那边的动静。廖经理看着眼前撂挑子不干的大厨问，“你这是什么意思眼跟前客人都上座了，你不干了你早干什么去了？”
大厨刘胖子是个大腹便便的中年男人，此刻一把扯下头上的厨师帽，冲着廖经理说，“你说我干什么，我问你，这个月奖金怎么回事凭什么扣下一半来。”
廖经理恐怕早就猜到是这个原因了，一听这个，语气立刻缓了缓，“这不是经济都不好，也不是对着你一个人，大家都这样啊。”
“不好个屁！”刘胖子立刻不干了，“每天出多少盘菜我们不知道啊，这季度比上季度只多不少，凭什么干的越来越多，拿的越来越少。”
话说到这份上，廖经理想要遮掩也不成了，点了多少单，厨房比前台怕还要清楚呢。他只能陪笑着说，“这也不是我能决定的，要不，您先把这后厨忙活完，明早咱们去找老板问问。”
刘胖子不屑道，“什么问不问，我就没见过这么抠的老板，原先也问过，有用吗我告诉你，我今天就是不干了。你们自己顶着吧。”说完，他就把白大褂一脱，厨师帽一扔，自己往外走。
这还不单单算，他这一走，他身后跟着的那六七个年轻小伙子，立刻也学着他的样子，脱衣服走人了。眼见着厨房空了一半，廖经理也着急了，急慌慌上前请，刘胖子可不管他，直接将他甩开，就从后门直接出去了。
巨大的关门声，震得贺阳从洗碗池旁抬起头来，他这才发现，整个厨房少了一半的人，往日里这时候应该是最忙碌的时间，但灶台居然全部都闲着。但在厨房一角的打印机，仍旧在不停的出单，说明，外面的食客有增无减。
过了好一会儿，廖经理才从外面回来，他身后空荡荡的，显然刘胖子一行人，没人跟他回来。他叹了口气，扫了余下的几个人，指了指其中最年长的一个说，“徐三，你顶大厨，快点做菜。”
然后又仿佛看着人手不够，连忙出去了一趟，拽了三个女服务员过来，还叫着贺阳问，“你们谁会做菜，切丝”
那几个小姑娘都是高中毕业就出来打工了，在家里还真没干过什么活，连忙摇摇头。只有贺阳，因为伺候他爸吃饭，做饭的十八般武艺早就磨练出来，虽然没有厨师们精益求精，但大体的路数还是会的，就举了举手。
廖经理一瞧，直接派了个女孩接了刷碗的活，又让另一个女孩负责洗菜，贺阳和一个叫美美的女孩就负责案板。贺阳精细点，切丝切条，美美粗拉拉的，切块剁肉。
好在如意酒家原本就以家常菜出名，对刀工几乎没考究，就这么一班人马，贺阳都以会砸锅了，居然也忙活了起来，贺阳边干边揉着膀子忍不住问，“今天这菜行吗？”
美美是个挺大大咧咧的女孩子，切着土豆块冲着贺阳说，“有徐三在，有什么不行的？”眼见贺阳一脸迷惑，她挺得意的卖弄知道的八卦，“你不知道吧，徐三是如意酒家的元老，当年开店的时候，他就是帮厨了，手艺可好呢，要不是老板瞧不上他，他做大厨绰绰有余。”
贺阳讶异的偷偷瞄了一眼那个三十来岁的男人，“他为什么还在这儿啊。”要知道，副厨和大厨之间，挣得可是天上地下的关系。
美美跟他科普，“听说他有个娘，当年生了病，要二十万，他没钱啊，就跟老板预支的工资，现在没还完，怎么走。要不不让他当大厨呢，当了大厨，拿钱早还完了，怎么捏着他。咱们这里好多菜，可都是他坐镇呢。”
贺阳这才知道，怪不得大厨撂挑子，廖经理也不算急呢，原来有这个原因。不过，他想，大厨走了，八成徐三能上位了。
因着不用最后收拾碗筷，所以贺阳下班比平时还要早半个多小时。今天发工资，他临走的时候，去前台结算了一下，因为整整干了一个月，没早退没吃到，更没有摔破碗筷，所以这1200块钱，他是实打实的拿着的。
揣着不算厚的一沓子钱，贺阳一个人走在街头，盘算着怎么花。其实他用钱的地方很多，比如他到了高三就不能出去打工了，他必须要提前存够高三的学费和