“除了凉拌可还有其它做法?”风二娘问道。
这个可不好说,除了拌的和炒的,其它还真没吃过,考虑了一会还是照实回答:“除了拌的,目前我只知道炒韭菜味道还算可以,其它的比如火腿什么的也行,主要靠酱料调味,本身没啥味道。”说到这,杨秦突然想蒸在锅里的面筋和火腿忘拿了,也不知道坏没坏。
“韭菜不行,不雅,火腿是何物?”风二娘疑惑的问道。
火腿就是腌猪腿呀,不过自己腌的恐怕只能被叫做腌猪肉,火腿肠倒是做了,就是不知道这么热的天还能不能吃。杨秦犹豫了一会,打算用火腿肠冒充:“昨天我做了一些,可以一起拌或炒都行,凉皮做法也差不多,就是口感不同。”
可以看出来风二娘并不想为难他,只让他明天带过来看看,凉皮和凉面的方法她花了二百两买了下来,杨秦也没有矫情,照着今天情况来看自己想卖出去比较难,二百两够自己赚好长一段时间了。
提醒风二娘去订做一个专门做凉皮的器物,回到摊子边和隔壁摊主道了谢,推着车回了院子。
急急忙忙看了看火腿和面筋,还好,看起来并没有变质,杨秦切了一小块火腿肠,其它吊在井里。
一般在家里吃的都是热食,今天的鸡汤还剩了点,杨秦做了鸡汤面,放了火腿和青菜,把蒸好的面筋切成小块也放到面里。
两个孩子都很爱吃火腿肠,吃完了眼巴巴看着杨秦,杨秦看不过去,将自己碗里的夹了过去,杨秦喜欢吃面筋,吸了汤汁的面筋分外美味。
第二天,杨秦没去摆摊,袁三带着一小块火腿肠和其配方去了富贵酒楼。回来后又拿回三百两,据说风二娘觉得这才算是一个配方,之前那两个连菜都算不上。
后来,水晶冻和水晶皮成了富贵酒楼的招牌菜,有钱人家的女眷都非常喜欢,一些酸书生还做了诗来赞美。
其实杨秦后来也发现了一道类似凉皮的主食,不过因为是直接蒸的,没有杨秦做的那么劲道。
☆、第十七章
天渐渐凉了下来,吃凉食的人变少了,杨秦不再每天出去摆摊。数了数手里的银子,除了之前给袁二百两做幸苦费,这段时间足足赚了三百两银子带二十多贯铜钱,好吧,铜钱是摆摊赚的,不过这对普通人来说算是很多的了,加上袁三的就有四十多,快赶上普通人家一家子一年的收入了。赵家一年不过赚三十两不到,换算一下也就三十多贯铜钱,就算这,在村子里已经算是比较不错了。
想想从赵家拿过来的碎银,应该也快有十两了吧。
富贵楼那边很意外的本来不被看好的凉皮凉面很受欢迎,里面的火腿肠却只被当成配菜,杨秦暗叹可惜,却不打算多事。
因为自己会的只是一些家常小菜,摆摆小摊还行,何况这边的调味料实在太少,虽然绿色无污染,但想要靠这个吃饭,杨秦根本就没有考虑过。
袁三又不知道去哪了,自己被留下来带孩子,屋里已经没了菜,杨秦一手拉一个准备出门买菜。
走到卖菜的聚集地,人群突然散开。杨秦知道,这又是那个达官贵人路过此地,最近也不知道怎么回事,经常有一些大官会来武安城,搞得杨秦心惶惶。
杨秦低着脑袋把睿敏和睿聪拉倒路边,一匹马快速从身边奔过去。真险,差点就遭殃。正在感叹权利就是好的时候,之前那匹马突然回头,一个浑厚的声音响了起来:“抬起头我看看。”
杨秦心里一慌,我是不是不注意的时候得罪谁了?那人又开口:“抬起头我看看。”
周围人都躲到一边,杨秦心知没办法,乖乖抬起头,霍,又是一个大胡子,为啥说又,之前有一个大胡子经常光顾他的面摊,每次都要吃辣,时间长了杨秦便记住了。
大胡子身上穿着铠甲,也不知道是什么官。杨秦搜寻了脑袋里的记忆,确定没见过这个人,也是谈不上得罪。
大胡子从怀里掏出一张纸,对比着杨秦看了看,问杨秦:“你叫什么名字?”
杨秦看不到大胡子手里拿的那张纸上有什么内容,颇为不安,睿敏眨了眨眼睛开口:“他是敏儿的秦哥哥,叔叔你找哥哥有什么事。”
神啊,当初就不该让睿敏和那个大胡子意思玩的,怎么就没点危机意识。
还坐在马上的大胡子突然裂开了嘴,拍着马背哈哈大笑:“哈哈哈,俺老周运气真好,你就是秦阳吧,快快,我带你去见你大哥。”
谁能告诉我这是怎么一回事,原身的名字怎么会从他口里冒出来。睿敏向前走了一步,天真的对大胡子说道:“叔叔你弄错了,哥哥叫杨秦不叫秦阳。”
大胡子一愣,又拿出那张纸出来作对比,杨秦可以肯定上面一定是自己的画像。不过杨秦有些怀疑,这里的画像太抽象,这个大胡子是怎么认出自己的。
当然,杨秦目前并不打算承认自己就是秦阳,又不好先离开,只好假装害怕的对大胡子说道:“大,大人,我可以先离开么?”
大胡子疑惑了一会,也不好拦着,让出一条路让杨秦走过去,等杨秦身影快消失的时候,吩咐旁边一个随从跟了上去,自己又骑着马离开了。
要是前世,杨秦肯定能够发现自己被跟踪了,不过现在,他只觉得四周环境比较怪异,还以为是被刚才那件事吓到了。
菜没有买成,煮了鸡蛋填肚子。到了傍晚袁三还没有回来,院子