陆嘉是带着二厨来的。这二厨叫尚卫东，是张安的朋友，也因为这个关系进了肚子饿了的。尚卫东基本功十分扎实，但能当上二厨，还是因为有一种特殊的天赋，就是看到一样食材，总能想出最适合这种食材的做法，而且契合无比。哪怕是摘下只差一天的青菜，在他嘴上都能说出不同来。这点连张安都比不上他。
只是尚卫东虽然有这种天赋，奈何创新能力实在不行，也许是因为年少时就在酒店里当学徒工的缘故，他的制式菜做得十分好，但是创新菜的话，哪怕凭借着他的这种天赋，成品也总让人以为差着点什么。
尚卫东很想突破这种桎梏，所以张安邀请他的时候，他毅然放弃了优渥的主厨工作。在肚子饿了闲下来时，他最喜欢跟着张安一起琢磨新菜了，还弄出不少味道不错，可看上去却很可怕的另类黑暗料理。
陆嘉带着他来，就是为了让他鉴定食材如何。陆嘉再怎么天才，也没办法代替厨师来看这个。
陆嘉和尚卫东认真的从第一家摊位开始逛起，每一家的资料手册都会拿一份放在手里。其实肚子饿了现阶段的需求量并不大，张安一直按照陆嘉的要求来制定菜谱，即使是新季度的以“花”为主题的菜谱，也仍然秉持了“用最少种类的食材，做最丰富的食物”的原则，这次列出来给陆嘉的单子上，只有五十余种是主要需求食材。
这五十余种食材，除了“花”相关的，都是很常见很易获得的食材，任何一家规模大的合作社或基地都可以满足，陆嘉却不愿意把订单全部集中在一家里。
陆嘉很容易看三步走一步。他想着明后年就是大肆扩张之际，而食材的提供是重中之重，这一年即是蓄力之年，也是磨合之年，他希望现在每做的一件事，都能够获取经验，而利用现在小规模的食材订单，来摸清未来的主供应商，是很值得的。
如果可以，陆嘉更愿意建立自己的农副产品基地。把一切都掌握在自己手中，以自己的需求为主，以烹饪后的味道为主，相信如果吉嘉餐饮公司能做到这一点，不但能取得顾客信任，也能吸引到最优秀的厨师。
尚卫东停在写着“兄弟农民合作社”牌子的摊位前。吸引他视线的，是面前摆着的土豆。
这些土豆大小一样，都是稍长些的椭圆形，表面光滑，很少有节疤，颜色淡黄，看着就很干净。尚卫东拿起放在鼻子上嗅闻，转头对陆嘉说：“这个做薯球特别好吃。”
陆嘉像是很懂的点点头应和了他。他心里想的是，这样的土豆，削皮的时候会很方便吧。陆嘉最讨厌那种坑坑洼洼的的土豆了，削皮削不连贯，很浪费时间。
第27章
此时陆嘉和尚卫东已经走到了这次会场的靠后位置。
兄弟农民合作社的摊位摆的并不大，位置也有些偏，两边摊位摆放的种类不但多，而且颜色摆布特别好看，很吸人眼球，所以这家摊位就被对比的客人寥落，尚卫东看土豆这一会，都没有其他人停留的。
在摊位上的是一个带着眼镜的年轻男人，见尚卫东对着和土豆有意思的模样，急忙介绍道：“这个土豆是烘烤土豆的一种，我们又做过很多次品种改良，虽然遗传得还不稳定，但是这样的土豆出数量已经过半了。”
尚卫东又瞧上了他们的辣椒、茄子等蔬菜。他大概是对这家格外满意，所以看得很仔细，很有沉进去的意味，说不定还在心里构想了种种菜谱，陆嘉也不打扰他，看开其他种类，却在他们的摊位上看到了装在小瓶里的干桂花。
陆嘉如今看到花就敏感的很，脑子里立刻浮现出了有关桂花的食谱，拿起瓶子开口一闻，一股浓郁的香味袭来，好像瞬间来到了八月桂花开的季节，桂花酒、桂花蜜饯等等排着队在陆嘉脑子里吵嚷着。
怎么以前没觉得自己是个吃货啊，陆嘉纳闷地想，但还是忍不住想起了桂花酒酿小圆子的味道。他不爱吃汤圆，也不喝酒，偏偏爱吃各种口味的酒酿小圆子。
陆嘉不爱喝酒是因为酒伤身，伤身体的稳定性。陆嘉爱好各种极限运动，有时候一个抽筋，手一摇晃，可能命就搭上了。烟还好些，反正陆嘉也不常抽，抽得最多的时候，两个星期才一盒。
陆嘉与摊主攀谈起来。
“你们这桂花很香，是自己种的吗？”
“对，我们包了一座山种的果树，间种的桂花啊、玫瑰、桃花什么的，也做花茶，也做熏香。”
“你们这个农副产品基地在哪啊？”
“就在国道边上，我们在那包了一大片地和一座山，那边环境挺好，来晚交通也运输方便。”
年轻摊主很健谈，陆嘉从他这知道了不少信息。这个兄弟农民合作社都是兰城庄家沟村的，以前是贫困村，一直靠吃补助和守着可怜的田地过活，后来新修了国道，正好引了过来，兰城政府又顺势派来脱贫工作小组过来，引导庄家沟子村走生态农业道路，成立了兄弟农民合作社，包了一大块地和一座山头，这些年来也逐渐脱贫开始致富。
这个戴眼镜的摊主，就是庄家沟子村里难得的大学生，大学考的农业大学，毕业后直接回村里合作社上班，让合作社来推介会就是他一力主张的。
这是个可以深入的合作对象，陆嘉想。如果是已经发展成熟的农副产品基地，他们未必会和肚子饿了合作，因为现阶段肚子饿了需求量小，他们未必愿意应付