“法国莱的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。 法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 法国菜在材料的选用较偏好牛r、羊r、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用r类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。”
李非凡说道:“非凡你这么对法国料理这么熟悉?”
安室奈美惠问道:说到吃,那个国家比得上华夏?满汉全席不知道吓坏多少人?“最喜欢的事情之一就是品尝世界各地料理。”
李非凡笑道:“那你还喜欢什么呢?”
安室奈美惠一脸期待问道:“旅游,去见识世界各地的美丽风光。唱歌,把世界美丽的音符集合起来。”
李非凡说道:当然有一点没说,就是享受世界各地美女。
“怪不得你那么出色,法国料理你最喜欢什么?”
“有白珍珠之称的肥鹅肝 ,即一般通称的鹅肝酱,因吃起来有如泥般的柔软,因此被称为酱。制肥鹅肝的鹅需以特别的方式养殖,取得新鲜鹅肝后,又要花七天的时间将血管完全剃除后处理,完全手工制作,其珍贵可见一般。 还有就是要松露搭配的料理。松露这是法国料理中一项极为珍贵的调味圣品。实际上,松露的种类高达70多种,但仅有两种可真正被称为松露,其中以佩里戈尔松露为最好,在法国除了佩里戈尔本地之外,就普罗旺斯有出产此种松露。”
李非凡回味道:“松露很贵的,克价比钻石,而已不用容易买到。在法国松露被法国人称做“钻石”其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食“三大天王””
安室奈美惠说道:上次自己买的一颗重达1100克的松露王就花了22万美金。“吃好了我们走吧!”
李非凡说道:“你好!安室奈美惠你身边的人就是你的未婚夫吗?”
突然被一个声音打扰道:李非凡一看原来是三个记者,安室奈美惠听了十分生气,冷声道:“你们不知道在这里用餐被打扰的后果吗?”
结果三个记者被请了出去,底片全部被取了出来。发生这样的事,安室奈美惠心情低落。自己搭车离开!李非凡也没有挽留,毕竟安室奈美惠就象自己人生中的一个过客,这样的女人做情人还行,做老婆不大好说。
回到别墅,巴特窿德急忙抱住李非凡,激动说道:“你的小说暮光之城,实在太火了。才三天,你知道卖了多少册?”
记得前世仅在美国本土,《暮光之城》系列的在美国销量就已超过5000万册,全球销量突破8500万册。
“好了!直接说吧!我还有剧本,歌曲要写,你在打扰我。我可能十年后都出了专集。”
李非凡坐下道:“三天卖了100万册,你现在的人气可以说是这个星球上最高的。”
第010章 美国首席女名模
坐在东京飞往纽约的班机上,“李!到底你有没有和那个女星在一起?对了叫什么安室什么美惠。现在日本所有媒体都在报道你的事情。可以说世界各国记者云集,回到美国估计也是围攻。喂!李你到底有没有在听我说什么?”
巴特窿德大声喊道:“巴特窿德不要紧张,我们回美国是拍连续剧,才不管那些记者说什么?他们只会捧红人而已,我现在的名气才不需要他们来说什么?你就把心放回去,不要在打扰我睡觉了。”
李非凡继续躺下道:“李!你现在才19岁就已经是国际巨星,所以我希望你慎重考虑。”
巴特窿德说道:“好了!你再说下去,我就换个经济人,你就留在美国打理公司。”
李非凡闭上眼道:“你是boss,你说了算。”
纽约国际机场,无数人在慢慢移动。“到底这么回事?今天机场到处都是人?”
辛迪·克劳馥对助手凯丽问道:“我看到了,是非凡今天回纽约。”
凯丽说道:“非凡?就是泰坦尼克号男主演杰克的那个非凡?”
辛迪·克劳馥问道:“就是这个天才非凡。”
“喔!天才?给我说说这个天才。”
“非凡的事情多了,音乐,电影,世界轰动的泰坦尼克号还有我心永恒都是他写。”
凯丽一脸崇拜说道:“有机会认识一下这个天才少年……”
“为什么不见非凡人?
“日本的航班不是到了吗?”
“快!去打听清楚,非凡到底有没有回