这时候的室外温度虽然不足够让羊肉立即冻上，但放在外面一段时间也能让羊肉变硬，实在不行还有原来的地窑，里面还一直保留了一些冰块，算是简易的冷藏冰窑，将羊肉扔里面一段时间就能冻硬了，再用刨子一刨，薄薄的羊肉片就卷出来了。
“这是涮羊肉片，冬天吃最适宜不过，这羊肉片下去烫一烫就熟了。”唐春明自己先挟起了一片羊肉放进锅子里涮了几下就捞起来，也不用再蘸其他的调料，汤里的味道本身就够浓的了。原本想吃涮羊肉的时候他还担心这里有没有火锅，他可记得地球上老祖宗早就有了这样的锅子的，果然让李峰打听了一下是有的，省得他再去费心思折腾，直接让滕煜定制了这样的锅子。
尝过的人眼睛都亮了，尤其是自己开酒楼的滕煜和陈掌柜，要说唐春明这些食物做得多精制那是不可能的，但出奇出新，材料又好，这样的食铺开起来不愁没有客源。
“难怪唐夫郎一直念叨要吃羊肉，今天吃了才知道羊肉原来如此美味，根本没有想象中的膻腥味，等开张后肯定能宾客盈门。”滕煜赞道。
“是啊，难怪明哥儿让我只管从外面将羊买回去，一点不担心自己会吃亏，要我说这馆子开起来绝对不会少了回头客的。”张长明也边吃边赞，他在听景阁里锻炼了一阵，自然也知道吃食的好坏，现在信心大增。
“好吃！”沈夫郎的两个儿子吃得肚子都撑了，腆着肚皮坐在那里仍旧垂涎着，这开在县城里了，以后他们也能偶尔过来吃上一顿吧，尤其是李承宗，甚至想到等明年唐春嵘过来后撺掇着他一块儿过来，他们也能蹭得多一些，否则也不好意思一直过来蹭吃的。
“呜哇呜哇……”小阿森非常愤怒，你们都在吃香的喝辣的，就他一个小不点只能喝羊奶，太欺负人了有没有，挥着小拳头抗议。可抗议后的结果也只是被喂了一肚子的羊奶，然后往小被子里一裹，没多久就呼呼大睡了。
吃饱喝足后，唐春明李峰和滕煜坐下一道商量之后开铺子的事情。现在滕煜也知道，这全羊馆能开起来，一是靠唐春明后山里养的那些羊，二是靠他今天带来的这些调料，其中有两样可是平时他们酒楼里没见过的，但效果非常明显，尤其是叫辣椒的调味料，在这冷天里吃了后出一身汗尤其舒爽，就不知道唐夫郎能不能也供应听景阁一些，想必也能指导一下这调味料如何入菜。
唐春明手里抱着阿林，阿林中午也吃了不少，小肚子也是鼓鼓的，唐春明一边替儿子按摩小肚子一边跟滕煜说：“我跟阿峰对开铺子其实都是一窍不通的，往后这里就有劳滕公子你们多加照应了，我们就只管提供原料，当然如果滕公子对我手里的调味料感兴趣我们也不是不可以继续做生意的。”
李峰暗笑着把阿林从他怀里接过来，在做生意方面他很少会干涉的，这方面他懂得可没有明哥儿多。当然唐春明自己本人也是理论多过于实践，嘴头上说说可以，真要落到实处他也只能慢慢摸索经验，所以有接手的人他再满意不过，全权交给滕煜。