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☆、第28章镶银芽
? 安然刚把鱼收拾好,从竹篓里翻出一包粗盐,一个粗瓷小罐,把鱼里外抹上粗盐,用细木条穿过,架到旁边的石头上腌制风干,这样烤出来的鱼肉更劲道些。
安子和不禁挑眉:“你出来还带这些东西啊?”安然懒得搭理他,今天说是跟大哥来劈粽子叶,实际就是幌子,想出来溜达溜达,估摸着晌午回不去,又想在野外,说不定能就地取材,让大哥抓个野兔田鼠什么的,烤来吃,自然有备而来。
也不用带太多东西,一包粗盐,一小罐菜油,足以烤出最地道的美味,只不过没想到烤鱼,早知还应该备些去腥的葱姜之类。
正想着,忽瞥见坑边儿上招摇的野草,目光一亮,真是想什么来什么,这坑边儿竟长有野紫苏,正可去腥,走过去捡着嫩叶摘了一把,在水里洗净,塞进鱼肚子里,这样既可去腥又能提香,烤出的鱼还有紫苏独有的香味。
鱼腌的差不多了,安子和已经把火点了起来,手法异常熟练,安然忽然明白过来,指着他:“你刚才是装的。”
安子和眨眨眼装糊涂:“什么装的,收拾鱼我是真不在行,