顾硕看他这恭敬样儿心中有些不舒服,伸手端起那杯玉米汁,“喝点再说。”
君乐端着喝了两口,空虚的肠胃有了滋润,紧张的精神也缓解了几分。
顾硕也不跟他谈深刻的商业运转,只粗略地谈了一下人员配置——他实在看不惯君乐忙进忙出什么都干的样子,这样当老板还不给累垮。
“我算了一下,大厅你还需要增加两个人照应,厨房也得再增加两个,需要轮班。轮班从早上十点到晚上八点,下午轮班从下午五点到关门,晚高峰你需要最多的人,这两班刚好都在。二楼的轮班要提前,从七点早餐开始,这就需要三个班次……”
君乐听得一愣一愣的,他终于发现,自己真不是做这一行的料。
轮班就意味着得多找几批人,工资成本就高了很多,也不知道会不会亏。如果请不起人,他还不如自己多干点。
“不会亏。以你今天的就餐情-